¡Sitio para conocer sin prisas, para saber ver!, pues no sólo con una pasada se puede apreciar la belleza que esconde. Ya desde la carretera, el paisaje es espectacular, majestuoso, lleno de curvas y de extensos bosques de pinos.
Llegamos a Jubrique, a tan solo cuarenta y cinco minutos de la Costa del Sol, sus calles son estrechas, de trazado árabe e intimista, formando laberintos cerrados por callejones, sus casas son blancas y su arquitectura es ingenuamente popular.
Destacan sus singulares chimeneas, tejados, ventanas y puertas con postigos. Su construcción más antigua y destacada es la iglesia de San Francisco de Asís, situada en la plaza del pueblo.
Si nos vamos de ruta, despertaremos sentidos que teníamos dormidos. Bofetadas de olores, colores, sonidos... enlazadas con los fuertes cambios de vegetación; fluir de agua de arroyos y ríos como el Genal o el Monardilla, acompañados de una banda sonora dirigida por pajarillos (jilgueros, petirrojos, pitos reales, perdices, águilas, etc).
A ritmo se mueven los olivos, encinas, alcornoques, cerezos y árboles frutales, pero siempre mirando al robusto castaño, predominante en la zona. Con suerte en uno de nuestros descansos, tenemos la posibilidad de disfrutar de la presencia de cabras montesas, corzos, jabalíes, zorros, conejos y liebres, entre otros muchos.
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